L'application de la technologie d'extraction à ultrasons est devenue de plus en plus répandue et a été industrialisée pour l'extraction de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Les méthodes traditionnelles d'extraction TCM souffrent de plusieurs inconvénients, y compris une consommation élevée de solvant, de longs temps d'extraction, de hautes températures d'extraction, de longues voies de processus et une faible efficacité d'extraction. Ces problèmes entraînent des problèmes majeurs dans les produits de MTC, tels que la teneur élevée en solvant résiduel, la faible concentration d'ingrédients actifs, les difficultés dans le contrôle de qualité et l'efficacité thérapeutique insuffisante. En revanche, la technologie d'extraction à ultrasons pour la MTC peut réduire considérablement la consommation de solvant et raccourcir le temps d'extraction. Il obtient des rendements d'extraction élevés à des températures plus basses sans endommager les composants actifs des herbes médicinales. Cette technologie est largement applicable pour extraire divers constituants de la MTC, tels que les saponines, les alcaloïdes, les flavonoïdes, les anthraquinones, les acides organiques et les polysaccharides.

Actuellement, CO supercritique ₂  L'extraction est devenue un centre de recherche clé ces dernières années en raison de ses avantages d'être verte et non polluante, d'avoir peu ou pas de résidus de solvant, de préserver l'activité des ingrédients actifs et de produire des produits de haute qualité. Cependant, cette technologie présente également des inconvénients importants, tels que la pression d'extraction élevée, les temps de traitement longs, les taux d'extraction relativement faibles, l'utilisation élevée des entraîneurs et la consommation d'énergie élevée, ce qui limite considérablement son application à l'échelle industrielle. En intégrant la technologie à ultrasons dans l'extraction de fluide supercritique, il est possible de réduire considérablement la pression et la température du système requises, de diminuer la quantité d'entraîneur nécessaire, de raccourcir le temps d'extraction et d'améliorer considérablement le rendement d'extraction.